Clases de sushi y sake en Miami

Cansado de recorrer malls y tomar sol? Qué tal una clase de sushi y sake?

El miércoles 25 de Agosto en el SushiSamba dromo podés interiorizarte en bebidas y comidas de japón. Tiene un importe de u$75 por persona pero incluye materiales y degustación: 5 copas de sake y samplers de sushi.

Para mayor información contactarse con:

SushiSamba dromo
Wednesday, Aug 25
600 Lincoln Rd, Miami Beach
305-673-5337

Hard Rock Cafe de Miami

En Miami hay desde luego un Hard Rock Café y su ubicación es inmejorable. Se encuentra cerca del downtown, en los límites del Bayside MarketPlace mall.

En el Hard Rock café es posible comer platos sencillos pero muy ricos rodeado de memorabilia del mundo del rock y el pop. Un ejemplo es la chaqueta que usó Michael Jackson o muchísimas guitarras famosas del rock. Muchas familias eligen el Hard Rock cafe para almorzar tras una mañana de shopping en las tiendas al aire libre del Bayside.

Hard Rock Miami

Recomiendo probar el Jumbo Combo (pollo barbacoa, aros de cebolla, rolls y papas rústicas), una degustación de las entradas más populares, ideal para compartir o bien para que coma una persona de apetito regular.

Uno de los grandes problemas del Hard Rock es que suele haber largas colas. Para evitar esto, es posible registrarse via web en esta dirección: http://www.hardrock.com/px/default.aspx?selLocation=Miami Quienes lo hagan podrán pasar directo a su mesa mientras asistan a la hora reservada.

La dirección del Hard Rock Cafe es

401 Biscayne Boulevard
Miami, FL 33132-1967
(305) 377-3110

Te gratis en Sawgrass Mills

Sawgrass Mills como ya deben saber es “EL” mall de descuentos. Un día entero no alcanza para recorrer sus instalaciones y descubrir los mejores precios. Esto hace que los turistas corran por los pasillos cargados de bolsas y se agoten tras un par de horas de recorrida. Comprar en estado de agotamiento significa tomar malas decisiones: llevar productos que no necesitaban, comprar a precios no tan convenientes y olvidar pedidos entre otros. Por eso es importante tomarse una pausa y descansar cada dos horas.

Una pausa ideal es tomar un té premium y mucho mejor si el té premium es gratis. El local de Teavana, número 846 del sector verde, ofrece unas máquinas expendedoras de té premium gratuito. El vaso que colocan es chico, de modo que el consejo es llevar un vaso plástico del patio de comidas, servirse un té y hacer la pausa necesaria para continuar el día de compras.

Desayunando por $2.50

Es una realidad: pocos hoteles mantienen la política de ofrecer desayuno en Miami. Esto parece algo menor pero llega la mañana y es necesario bajar al restaurante a desayunar. Cuánto cuesta desayunar en Miami? Un precio promedio es u$15 por persona. Para una familia de cuatro, eso quiere decir u$60 por día.

Por suerte hay opciones, una de ellas es la cadena de sandwiches Subway. No solo ofrecen comidas para mediodía y noche sino también desayunos saludables.

Por estos días tienen una promoción Café + Sandwich Egg Muffin a $2.50 Hay otras opciones también con tostado y café ligeramente más caras.

Una lista de sucursales de Subway figura en el libro.

Smoothie Gratis en Bubba Gump Shrimp de Miami

La gente de Bubba Gump acaba de lanzar una promoción  interesante. Se trata de un Smoothie, o trago frutal gratuito tras llenar una breve encuesta e imprimir el cupón. La encuesta se encuentra en http://www.bubbagump.com/promotions/smoothie.html

Este trago es ideal para acompañar el Shrimp Sample. El local de Bubba en Miami se encuentra localizado en el Shopping Bayside. Más información acerca del Bayside en el libro.

Los mejores sandwiches de South Beach al paso

Qué pensaría si le digo que es posible comer en un restaurante con review de Zagat, atendido por un chef francés, con una atmósfera local muy agradable y por apenas u$10?

Bienvenido a La Sandwicherie. Este local está ubicado en la calle 14, apenas pasando Collins. Si no sabe bien como llegar, simplemente siga a los Porsche, BMW y Mercedes Benz que estacionan en el callejón. También puede seguir a las multitudes que van en busca de sus smoothies y sandwiches y que conversan a los gritos de punta a punta de la barra.

La Sandwicherie es un local al paso de forma rectangular. A lo largo y ancho tiene una barra decorada con baquetas altas. Sobre el toldo hay un difusor de vapor de agua que refresca a los comensales sin hacerlos perder ese aroma y clima tan característico de SOBE.

Tal como dice Anthony Bourdain en su famoso programa Sin Reservas, la buena comida no tiene que ver con rotulos pretenciosos y presentaciones extravagantes. Una buena comida son ingredientes frescos, bien combinados y preparados con destreza. La Sandwicherie ofrece exactamente eso: pan francés o croissant enmarcando salmón, carne, pollo o frutos del mar y salpicado por vegetales muy frescos y salsas exclusivas. Los precios de más está decir que son económicos y la experiencia gastronómica es homogénea y agradable.

Qué se pide en La Sandwicherie?

Para parecer un habitué dirijase al francés de la caja, con un billete de veinte preparado (no aceptan tarjeta pero tienen una máquina ATM para retirar efectivo) y pida: “One Rain Forest and one Smoked Salmon Sandwich with cheese, for here”

Sientese en una banqueta – siempre y cuando encuentre una – y disfrute esta comida Zagat Rated. Si está conforme deje uno o dos dólares y escuche el famoso “Thank you vegy much” del encargado.

Otro truco de los locales es el siguiente: sobre la máquina de coca hay una pequeña escultura de un cacique. Mire fijo a los ojos del cacique y pida como deseo volver a South Beach pronto. Dicen que los efectos son increíbles. Igual que los sandwiches.

Super hamburguesa y bebida enorme a u$2 en Miami?

Olvidense de McDonalds y de Burger y de Wendys y de Fudrruckers. Hay una cadena de comida rápida que hace excelentes hamburguesas y se llama Checkers.

Hay 5 Checkers en Miami. Uno de ellos en el aeropuerto, otro en la US1, frente al Hilton, otro en la 42 y NW7 y los demás algo alejados pero siempre en el paso de alguna ruta con buenos accesos.

Cuando un cliente compra en Checkers, obtiene un ticket, detrás de este ticket figura un número para llamar y responder a una encuesta. Tras responder a la encuesta, el cliente escribe un número en el ticket y tiene derecho a una hamburguesa grande Big Buford comprando una gaseosa de $1.99

Pero no es necesario hacer una compra ni responder la encuesta. Simplemente levante un ticket de cualquier mesa o bolsa olvidada, anote atrás “538803843″ y vaya a reclamar su Big Buford.

Jewish Delicatessen: Rascals House y otros

Muchos visitantes de Miami de los noventa disfrutaron de las exquisiteces, la buena atención y los excelentes precios de Rascals House. Rascals House estaba ubicado en 172 y Collins.

Servían exquisitos sandwiches de pastrami, latkej, pletzalej con pepinos y mucha comida clásica judía de origen polaco y ruso.

En el lugar podía verse a turistas así como locales: vendedores de la Flagler, residentes nuevos, viejas familias tradicionales de Aventura, etc

En marzo de 2008 Rascals cerró sus puertas. Aunque muchos turistas decían que el lugar ya no servía la misma comida y que sus precios se incrementaron de manera absurda, siempre se extrañará esa esquina de Sunny Isles.

Afortunadamente existe un reemplazo posible para Rascals, se llama Famous Kosher Restaurant y está ubicado en:

20301 Biscayne Blvd.
Aventura, FL 33180
Tel: (305) 931-7200

En este lugar es posible encontrar kreplaj con cebolla frita a u$6.99, bagels gratuitos con queso en los pedidos a domicilio, u$16.99  una cena completa de Shabbat para dos personas con pollo, sopa y jala.

Comiendo en South Beach por u$4

Muchos turistas escriben para comentar que encontraron muy buenos descuentos y ahorros en hoteles, aereos, alquiler de autos pero que no consiguen ahorrar en comidas y bebidas. Un lector dice “Cenar en South Beach cuesta más de u$30 por persona”

Esto no es necesariamente así.

Veamos una alternativa: comer en South Beach por u$4… sentado en TGI Fridays!

Casi al comienzo de South Beach, al 500 de Ocean Drive se encuentra un local de TGI.  Los precios son normales pero es posible aprovechar las diferencias culturales entre EEUU y sudamérica para cenar por u$4.

En principio al sentarse en TGI el mozo acercará un vaso generoso de agua con hielo para cada comensal. Bebidas solucionadas gratis. Luego la carta mostrará una serie de alternativas de entradas (appetizers) y entrees (platos principales)

El norteamericano tipo pedirá appetizer, entree, coca con refill, postre y gastará bastante pero un sudamericano seguramente podrá cenar con la mitad de un appetizer llamado Friday’s® Three–For–All. Este plato contiene papas horneadas con cáscara, alitas de pollo a la barbacóa picante y muzzarela a la milanesa. Asimismo acompaña al plato una cazuela de queso, apio y algunos otras verduras. Dos personas comen bien con este appetizer que no suele pasar de los u$8.

Otra ventaja que tiene TGI sobre los demás restaurantes es que la propina sugerida es del 10% a diferencia de otros restaurantes o bares donde la propina puede llegar a ser hasta un 30% de la cuenta.

Como ahorrar en las comidas al visitar Miami

El turista que llega a Miami no duda en gastar dinero en electrónica, perfumes y regalos, en atracciones, en acceso a los parques de Orlando, en night clubs por Ocean pero no siempre desea gastar dinero en las comidas.

Después de todo, comer afuera no es barato. Un plato principal puede costar u$60, el valet parking u$15, la propina cuesta un 30% de la cuenta y a todo esto, la comida quizás no se compare con una buena parrillada en Buenos Aires o un buen plato de pescado en Brasil.

La mejor opción para ahorrar en comidas es alojarse en un apart (departamento con cocina) tal como Homestead o Extended Stay o bien alquilar un departamento fuera de la red de hotelería. En este caso podrá comprar la comida en supermercado y cocinar dentro de su hotel o departamento.

El supermercado ideal para hacer las compras en Miami es la cadena Publix. Hay un Publix en cada zona importante: Coral Gables, Bal Harbour, Miami Beach, etc Consulte al conserge o bien visite www.publix.com

Ahora bien, muchos turistas no desean cocinar, después de todo están en vacaciones, etc, etc. La buena noticia es que Publix dispone de una gran cantidad y variedad de opciones en comidas congeladas y listas para el microondas. Por u$3.50 puede llevar un plato listo de spaghetti con salsa y meatballs (albondigas) Asimismo hay opciones en pescados, pollos, pastas de todo tipo, carnes y pizzas. Las bandejas se colocan en el microondas por un plazo de 2 a 4 minutos y eso es suficiente para disfrutar de un plato elaborado y nutritivo.

Para los que prefieren cocinar, Publix, al igual que cualquier supermercado, ofrece de todo. El ahorro al comer dentro del hotel o departamento puede ser importantísimo, especialmente para una familia con chicos.